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宁波茶艺师技能培训最近“超火爆” 学习人数成

作者: 奈曼旗人才网 更新时间: 2019年12月11日 08:54:21 游览量: 157

简述:

17岁的王欣敏正在比赛。据浙江商业技术学院统计,近几年技术学院每年开设茶艺培训班20多个,平均一年有近千人参

17岁的王欣敏正在比赛。

  日前,2019年宁波市“技能之星”——茶艺项目职业技能竞赛半决赛在嵩江茶城火热开赛。经过层层选拔考试,来自全市的60多位茶艺师,将在这里凭借技艺争夺前10名次。最终,今年宁波茶艺界的“首席工人”头衔也将在这些人中产生。

  记者发现,近年来,被赋予了“中式生活新美学”内涵的茶艺,已经在宁波成为一种新时尚,有越来越多的人把成为一名茶艺师当做了自己的人生小目标。

  有前景养性情

  数万人受过茶艺师培训

  17岁的王欣敏是当天的40号选手。茶席上一把紫砂壶、一套白色茶具、一盆文竹,再加上一袭青色茶服的她,雅致清纯,一如她手中的奉化曲毫,香幽色亮。古琴音起,紫砂壶中泉水应声渐沸,王欣敏看准汤水滚珠,拨曲毫于茶碗中,随后烫盏、冲泡,素手翻覆间,一杯香茗已然成韵。

  在花一样的年纪遇上茶,在她看来是件很有意思的事情。“我学的是旅游专业,跟茶打上交到也算是意外。接触之后我发现自己很快就喜欢上了茶和茶艺。”在学校接触茶艺一年,这个年轻姑娘身上快速沾染了茶的特性,安静平和、落落大方。虽然不知道未来是否会从事和茶艺有关的工作,不过王欣敏已经和茶有了默契,平日里一得空就跟着老师钻研茶道,品味不同的茶带来的不同韵味。

  在现场,记者也发现茶艺获得了不同性别、不同年龄层的人的喜爱。来自慈溪的参赛者周女士今年四十多岁,原来是一家餐厅的领班,后来在开茶馆的朋友地方接触到了茶,开始利用业余时间学习茶艺。“相比自己现在的工作,我觉得茶艺师是一个更有发展潜力的职业。”她笑着告诉记者,现在好的茶艺师收入在七八千元以上,而且很吃香。

  据浙江商业技术学院统计,近几年技术学院每年开设茶艺培训班20多个,平均一年有近千人参加茶艺培训和考试,宁波市近5年来累积培训茶艺师超过3万人。特别是近两年,学习茶艺的人数不断创新高。以茶艺二级技师职称的人数为例,宁波市2018年为48人,而今年上半年就有约250人参加茶艺二级技师的考试。

  从学生到高管

  学茶艺之后沟通更顺畅

  不过有意思的是,在今天,选择成为茶艺师的人群,已经不再单纯只有将此视为就业技能的求职者,越来越多企业的高管、学校的老师、家庭主妇、甚至在校学生都开始将将茶艺融入自己的生活。

  “在我的教学中,接触到很多先生要求太太来学习茶艺的个例。她们中的很多人家庭条件都非常优越,学习茶艺显然不是为了求职,而更像是一种身心的提升。”邹琳是浙江商业技术学院的茶艺老师,她表示,学习茶艺给人带来不仅是气质的改变,更能习到待人接物和为人处事的方式,因此不管是居家还是社交,茶艺都是一个很好的切入口。

  邹琳说茶艺师的水准,除了看表面的技能外,更重要的是他们要有对茶和茶文化的深刻理解。“茶艺师是茶和饮茶人之间的媒介,特别是对于那些刚接触茶不久的人来说,他们对于茶的认知可能就是通过茶艺师完成的。”

  “有了茶的润滑后,在商场或人事上的氛围就变得比较愉悦,谈什么都多了一份人情味,沟通就顺畅很多了。”王正是宁波一家是大型外贸企业的办公室负责人,他告诉记者,现在公司和大客户时间的商业预谈判,几乎都在放自己的茶艺室完成。

  中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会主任朱家骥告诉记者,对茶艺师的考试,已经不能停留在单纯的泡茶技艺上,更重要的是要让茶艺师了解传承的重要性。